Vine

Dagens glas

Plan B Chardonnay
eller Malbec

40 kr. / 200kr. (pr. flaske)

Mystery wine

Hvid eller rød - gætter du vinen i glasset, er det på vores regning.

50 kr. pr. glas

Månedens vine

3 SMAGEGLAS HVID ELLER RØD

100 kr.

Pr. glas 50 kr. / flaske 250 kr.

MOUSSERENDE

VIGNE DORO, PROSECCO, ITALIEN
(100% Prosecco) Livlig, frisk og fylder munden med perlende velsmag, hvor æbler, pærer og mandler blander sig fint med det vinøse.

HVIDVIN

TIEFGANG, WEISBURGUNDER, PFALZ, TYSKLAND
(100% Pinot Blanc) Lys, vandklar farve, diskret duft af mandel, kompleks smag med behagelig tørhed og fylde.

STONELEIGH, RIESLING, MARLBOROUGH, NEW ZEALAND
(100% Riesling) Let gylden farve, I duften lime, abrikos og orange blomster, smagen er citruspræget og med god længde.

CASTINO LUIGI, CORTESE, PIEMONTE, ITALIEN
(100% Chardonnay ) Lys, let gylden farve, frugtrig og fyldig med en let skarphed i eftersmagen.

MAURO SEBASTE, MOSCATO D¹ASTI, ITALIEN
(100% Moscato d’Asti) Intens strågul farve. Meget aromatisk. Den søde smag er fin balanceret med den lave alkohol (5%) og syren i vinen. Sød, men forfriskende delikat smag.

RØDVIN

E’S VINO BONARDA, TUPUNGATO, ARGENTINA
(100% Bonarda) Tæt mørk i glasset. I næsen en snert af bitre kirsebær, en god druesødme giver fylde. Moden frugtsmag med fine krydderier. Den har en lang eftersmag, der er let at genkende.

PLAN DE DIEU, CÔTES DU RHÔNE VILLAGES, FRANKRIG
(40% Grenache, 30% Syrah, 30% Mouvedre) De tre druesorter giver på fornem vis vinen karakter, saft og kraft. Vinen
er mørk og tæt, og åbner sig fint når den slynges rundt i glasset. Der er tydelig solbær og blåbær. Man fornemmer noget krydret og let røget.

ALLIATA BALTASAR, TERRE SICILIANE, ITALIEN
(100% Merlot) Tæt og dybrød farve. Duften er en indbydende blanding af rød bærfrugt, aromatiske krydderier og diskrete
fadtoner. I smagen sødmefulde sorte bær, mørk chokolade og krydderier fra egefadet. Lang og behagelig eftersmag.

ALLITA, SYRAH, SICILIEN, ITALIEN – FADLAGRET
Vinen er mørk og tæt i glasset. Tydelig duft af både frugt og hvid peber. Intens og indbydende. Den er både kraftig og elegant og blander sig fint med noter af eg fra fadlagringen.

WEDGE, PINOTAGE, PAARDEBERG MOUNTAIN, SYDAFRIKA
(100% Pinotage) Dybrød farve, aromatisk og med dæmpet garvesyre og frugten fint integreret. Denne udgave er elegant
med international klasse.

VIGNETI DEL SOLE, VENETO ROSSO, ITALIEN
(40% Merlot, 30% Corvina, 30% Rondinella )Rubinrød farve, duften er rig på røde kirsebær og smagen af saftige, røde bær har en behagelig, krydret sødme og tanninerne er blide og runde.

Pr. glas 75 kr. / flaske 375 kr.

MOUSSERENDE

ALBERT SOUNIT, CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT, FRANKRIG
(65% Pinot Noir, 30% Chardonnay/5% Aligote) Pinot Noir giver vinen rygrad og karakter, Chardonnay’en tilfører blomst, elegance og fedme, og Aligoté ekstra friskhed og frugt.vinøse.

HVIDVIN

RABL, GRUNER VELTLINER, KAMPTAL, ØSTRIG
(100% Veltliner) Lysgul farve, aromatisk med eksotisk frugt og tobak i næsen. Sprød, krydret og saftig smag.

REICHSGRAF VON KESSELSTATT, RIESLING, MOSEL, TYSKLAND
(100% Riesling) Renhed, mineralitet, finesse og balance. Smagen er frisk og frugtrig med et let eksotisk strejf. Stilmæssigt er den halvtør.

STONELEIGH, CHARDONNAY, MARLBOROUGH, NEW ZEALAND
(100% Chardonnay) Fin lys gul i glasset med en delikat aroma af mandarin, orange, æble og tropisk frugt.
I munden fyldig tør, frisk og blød.

KOYLE COSTA, SAUVIGNON BLANC, CHILE – BIODYNAMISK
(100% Sauvignon Blanc) Lækker næse med grønne asparges og stikkelsbær i fin sprød tropisk indpakning. Delvis fadlagring i 6 måneder, giver en delikat fedme og balance i smagen.

RØDVIN

KAIKEN PINOT NOIR, ARGENTINA
(100% Pinot Noir) Teglstensrød farve og fint brillant skær. Næsen er intens med kirsebær, hindbær, ribs og et pift
peber. Fin frugtsmag. Lækker og indbydende.

RABL, BLAUER ZWEIGELT, ØSTRIG
(100% Blauer Zweigelt ) Saftig, frugtrig vin med tydelig kirsebær og en ganske tiltalende peberagtig karakter.
Den har en god passende tørhed og en fin karakter

BROWN BROTHERS SHIRAZ ”18 EIGHTY NINE”, AUSTRALIEN
(100% Shiraz) Kraft og en sjælden koncentration. Farven er næsten sort. I næsen et væld af intense mørke toner. Smagen har en utrolig fedme og en flot sødmefuld frugt.

CLINE CELLARS, ZINFANDEL “LODI”, CALIFORNIEN
(100% Zinfandel ) Karakter af mørke bær. Meget frugtrig og med krydrede toner. Flot finish med nuancer af vanilje og bløde tanniner.

VILLA BOSCOROTONDO, CHIANTI CLASSICO, RISERVA, ITALIEN
(100% Sangiovese) Brillant rød farve, strejf af modne kirsebær i duften, fin og lang struktureret smag.

CA´DEL BAIO, LANGHE NEBBIOLO, PIEMONTE, ITALIEN
(100% Nebbiolo) I duften druens klassiske frugtrige toner af modne kirsebær og blomme. Smagen er umiddelbar og sprød, utrolig ren i stilen med Piemontes typiske tørhed og fine krydderier.

Pr. glas 100 kr. / flaske 500 kr.

HVIDVIN

TIEFGANG, WEISBURGUNDER, PFALZ, TYSKLAND
(100% Pinot Blanc) Lys, vandklar farve, diskret duft af mandel, kompleks smag med behagelig tørhed og fylde.

2017 CLOUDY BAY, SAUVIGNON BLANC, NEW ZEALAND
(100% Sauvignon Blanc) Nærmest parfumeret med en frisk og sprød aroma af græs og hyld. I smagen modne stikkelsbær og grape. Frisk, tør og delikat.

2015 RABL, RIESLING, VINUM OPTIMUM, ØSTRIG
(100% Riesling) Lys gulgrøn farve, mineralsk og med tropisk frugt og lidt citrus. Livlig struktur med honning og orange i eftersmag.

2015 LOUIS JADOT, CHABLIS, CELLIER DE LA SABLIERE, FRANKRIG
(100% Moscato d’Asti) Intens strågul farve. Meget aromatisk. Den søde smag er fin balanceret med den lave alkohol (5%) og syren i vinen. Sød, men forfriskende delikat smag.

RØDVIN

2014 KOYLE, CERRO BASALTO, CHILE – BIODYNAMISK
(45% Monastrell, 25% Garnacha, 20% Syrah, 10% Carinena), Intens rød farve, frugtrig duft med noter af hindbær, sort te, kanel og ristet tobak. Blød og afrundet smag. Fadlagret 18 måneder på egetræsfade.

PLAN DE DIEU, CÔTES DU RHÔNE VILLAGES, FRANKRIG
(40% Grenache, 30% Syrah, 30% Mouvedre) De tre druesorter giver på fornem vis vinen karakter, saft og kraft. Vinen er mørk og tæt, og åbner sig fint når den slynges rundt i glasset. Der er tydelig solbær og blåbær. Man fornemmer noget krydret og let røget.

2016 AN/2, BODEGAS AN NEGRA, MALLORCA – FADLAGRET
(35% Callet, 35% Manto Negre, 30% Cabernet Sauvignon) Dybrød farve. Krydret og svagt røget duft med nuancer af hindbær, kirsebær og viol. Blød og elegant i smagen. Masser af moden mørk frugt, varme krydderurter og et strejf af karamel.

2016 CHATEAUNEUF-DU-PAPE, RHONE, FRANKRIG – TOPÅRGANG
(100% Grenache) Mørk, violet farve. En liflig aroma af violer, brombær og krydderurter. Smagen er pakket med sorte skovbær, krydderier og mørk chokolade

2012 MAURO SEBASTE, BAROLO TRESURI, PIEMONTE, ITALIEN
(100% Nebbiolo) Rubinrød med granatæble reflekser. Fin og elegant næse med kirsebær, rose og ²licorice². Bløde og elegante tanniner i den lange eftersmag.

2015 RABL, PINOT NOIR, KAMPTAL, ØSTRIG
(100% Pinot Noir) Saftig, kirsebærfrugt og krydderurter i duft. Bløde tanniner med underliggende fadsmag, charmerende, kraftig og intens med krydret eftersmag.

201 5 AALTO, RIBERA DEL DUERO, SPANIEN
(100% Tempranillo) Flot dyb lilla farve og i duften intense og friske frugtaromaer. Fyldig smag med struktur og elegance.

OLDIES BUT GOODIES

Se dagens udvalg på hylden.
Sælges kun i hele flasker.

 

ROSE ·­ ROSE ·­ ROSE

Castel Maures, Provence rose, Frankrig 50 kr. pr. glas/flaske 250 kr.

(50% Grenache, 50% Cinsault)) Tør, let og elegant

Rabl , Zweigelt rose , Østrig 75 kr. pr . glas/flaske 375 kr.

(100% Zweigelt) Halvtør, frugtig og fyldig

Køkkenet åbner kl. 17.30

MENU

TAPASTALLERKEN 139 KR.
BRUSCHETTA 3 STK 39 KR.
NØDDEMIX 30 KR.
OLIVEN 25 KR.
2 X SNACKS
– Nøddemix/Oliven 45 KR.
KAGE 29 KR.

Drikkevarer

KAFFE

Espresso 25 kr.
Cappuccino 40 kr.
Cafe Latte 40 kr.
Americano 25 kr.

THE

Grøn Sencha Lemon 25 KR.
Earl Grey luksus 25 KR

ØL / VAND

Pilsner fl. 35 kr.
Dark Ale fl. 35 kr.

Sodavand 25 kr.
Danskvand 25 kr.
Æble/hyldeblomst 25 kr.

DRINKS

Aperol Spritz
Prosecco/aperol/danskvand/citron 80 KR.

Hendrick’s Gin*
Tonic/agurk/peber 80 KR.

Beefeater, 24 år*
Tonic/lime 80 KR.

Haymans Sloe Gin*
Tonic/lime 80 KR.

* 4 cl. alkohol

WINEDRINKS BY MONA GALLOSI

BUTTERFLY
Chardonnay/ananas/grape/
honning/blomster
60 KR.

BELMONDO
Malbec/te/lime/mint/æble
60 KR.

Spiritus

Zacapa XO 23 år 90 kr.
Portvin. 8 cl. 75kr.
Irish coffee* 60 kr.

* 4 cl. alkohol