Vine

Mystery wine

Hvid eller rød - gætter du vinen i glasset, er det på vores regning.

50 kr. pr. glas

Vinterens vine

3 SMAGEGLAS HVID ELLER RØD

100 kr.

Pr. glas 50 kr. / flaske 250 kr.

MOUSSERENDE

VIGNE DORO, PROSECCO, ITALIEN
(100% Prosecco) Livlig, frisk og fylder munden med perlende velsmag, hvor æbler, pærer og mandler blander sig fint med det vinøse.

HVIDVIN

LA CAMPAGNE, GASCOGNE, FRANKRIG
(100% Sauvignon Blanc) Lys gul farve med grønne reflekser, i næsen grape og en anelse citron, frisk sprød og intens smag.

MARIUS BY MICHEL CHAPOUTIER, FRANKRIG
(100% Vermentino) Lys, tør og aromatisk med fersken og melon i næsen, fyldig, blød og balanceret smag.

DR COTES DU RHONE BLANC, FRANKRIG
(50% Viognier, 50% Grenache ) Lys gylden farve, frisk og frugtrig med lidt honningduft. Fyldig og let krydret eftersmag.

MOSCATO D’ASTI, ITALIEN
(100% Moscato d’Asti) Intens strågul farve. Meget aromatisk. Den søde smag er fin balanceret med den lave alkohol (5%) og syren i vinen. Sød, men forfriskende delikat smag.

RØDVIN

ARAGONEZ DA FITAPRETA, ALENTEJANO, PORTUGAL
(100% Aragonez ) Violet farve med lys kant, duft af kirsebær, hyldebær og lidt tobak. Herlig saftig smag af sorte kirsebær,
kaffe og kanel i en slank, elegant stil med fin syrebalance.

BELTENEBROS BOBAL, RIBERO DEL JÚCAR, SPANIEN
(100% Bobal) Mørk, rubinrød farve. Fadkrydret duft præges af røde bær, og den rige smagspalets frugtsødme har elementer af kaffe og chokolade med viskøs fylde plus lidt vanilje fra egefadet. Den lange, behagelige eftersmag slutter med en fløjlsblød tanninfinale.

CASELETTI PRIMITIVO, PUGLIA, ITALIEN
(100% Primitivo) Funklende violet farve, duften pakket med mørke bær og i smagen liflig frugtsødme, diskret fadkrydring, markant alkoholstyrke (14.5%) og modne tanniner stiller smagsløgene tilfreds uden at kamme over.

VESEVO AGLIANICO, CAMPANIA, ITALIEN
(100% Aglianico) Tæt mørk, blå farve. Duften er rig på sorte kirsebær og blå blommer med et pift af vanilje fra fadlagringen. Smagen af mørke bær og kakao med strejf af trøffel og tobak.

NEMEA AGIORGITIKO, PELOPONNES, GRÆKENLAND
(100 % Agiorgitio) Mørk purpurfarve og en besnærende duft af blåbær, blæk, tobak og sort grafit krydret med duften af vilde krydderurter. Den komplekse smag har en pikant palet med røgede toner, god længde og en perfekt balance mellem frugt, syre og velplejede tanniner.

GUINEA FOWL, SAXENBURG, SYDAFRIKA
(37% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 23% Malbec og 10% Cabernet Franc). Klassisk Bordeaux-blanding med mørke rød, blå farvetone, duft af solbær og våd muldjord. Kraftig smag af sorte og røde bær med forfriskende mineralitet. Fast tanninstruktur i afslutningen.

Pr. glas 75 kr. / flaske 375 kr.

MOUSSERENDE

ALBERT SOUNIT, CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT, FRANKRIG
(65% Pinot Noir, 30% Chardonnay/5% Aligote) Pinot Noir giver vinen rygrad og karakter, Chardonnay’en tilfører blomst, elegance og fedme, og Aligoté ekstra friskhed og frugt.vinøse.

HVIDVIN

JURTCHITSCH GRUNER VELTLINER, KAMPTAL, ØSTRIG
(100% Veltliner) Lysgul farve, aromatisk med eksotisk frugt og tobak i næsen. Sprød, krydret og saftig smag

REICHSGRAF VON KESSELSTATT, RIESLING, MOSEL, TYSKLAND
(100% Riesling) Renhed, mineralitet, finesse og balance. Smagen er frisk og frugtrig med et let eksotisk strejf. Stilmæssigt er den halvtør.

WEINGUT RIEGER, WEISSER BURGUNDER, TYSKLAND – BIO
(100% Weisser Burgunder) Lys farve, nuancer af citrus, grønne æbler og abrikos i duften. Frisk og mineralsk smag. Klassisk frugtkarakter og let drikkelig.

DELICATO, STONEBARN CHARDONNAY, CALIFORNIEN – FADLAGRET
(Chardonnay, French Colombard, Sauvignon Blanc)) Let gylden farve, duft af ananas og grønne æbler. Velkomponeret hvidvin med sprød og frisk smag.

RØDVIN

MAZZEI, SER LAPO, CHIANTI CLASSICI RISERVA, ITALIEN – FADLAGRET
(100% Sangiovese) Kirsebærrød farve, friske skovbundsaromaer, elegant smag med fede tanniner, kirsebærpræg og lidt vanille.

KAIKEN MALBEC, TERROIR SERIES, ARGENTINA
(80% Malbec, 12% Bonarda, 8% Petit Verdot) Vinen er mørk og indbydende i glasset, blød og saftig, blomme, lidt viol og både noget mineralsk og lidt lakrids i den fine druesødme.

BROWN BROTHERS SHIRAZ ”18 EIGHTY NINE”, AUSTRALIEN
(100% Shiraz) Kraft og en sjælden koncentration. Farven er næsten sort. I næsen et væld af intense mørke toner. Smagen har en utrolig fedme og en flot sødmefuld frugt.

CLINE CELLARS, ZINFANDEL “LODI”, CALIFORNIEN
(100% Zinfandel ) Karakter af mørke bær. Meget frugtrig og med krydrede toner. Flot finish med nuancer af vanilje og bløde tanniner.

LA MAESTRA, BARBERA, PIEMONTE, ITALIEN
(100% Barbera) Flot mørk ruby i glasset, nærmest brillant. Indbydende i næsen. Vinøs med tydelige noter af sorte kirsebær, mørke bær og fint krydret. Smagen overvældes af en sødmefuld, saftig frugt og en forfriskende moden syre.

CA´DEL BAIO, LANGHE NEBBIOLO, PIEMONTE, ITALIEN
(100% Nebbiolo) I duften druens klassiske frugtrige toner af modne kirsebær og blomme. Smagen er umiddelbar og sprød, utrolig ren i stilen med Piemontes typiske tørhed og fine krydderier.

Pr. glas 100 kr. / flaske 500 kr.

MOUSSERENDE

FORKÆL DIG SELV MED ET GLAS CHAMPAGNE
Michel Rocourt, Premier Cru , Frankrig
(100 % Chardonnay) Tør og elegant champagne fra lille familieejet vingaard.

PR. GLAS 80 KR. / PR. FLASKE 400 KR.

HVIDVIN

2017 CLOUDY BAY, SAUVIGNON BLANC, NEW ZEALAND
(100% Sauvignon Blanc) Nærmest parfumeret med en frisk og sprød aroma af græs og hyld. I smagen modne stikkelsbær og grape. Frisk, tør og delikat.

2017 SABOTEUR BY LUDDITE, WALKER BAY, SYDAFRIKA
(66% Chenin Blanc, 23% Blanc Fume,11% Viognier) Lys strågul farve, delikat duft af fersken og pære. Munden fyldes af frugt og med grapefrugt i eftersmagen.

2016 ALAIN GRAS, ST ROMAIN, BOURGOGNE – FADLAGRET
(100% Chardonnay) Markant og sofistikeret bouquet med nødder, toast og vanilje. Fyldig og afrundet smag med mineralitet og elegant strejf af eg i den lange eftersmag.

RØDVIN

2014 QUAZZOLO MARCO, BARBARESCO, PIEMONTE, ITALIEN – FADLAGRET
(100 % Nebbiolo) Mørkerød farve, rig og kompleks duft af røde bær, kraftfuld og velbalanceret smag.

2013 CARPAZO, BRUNELLO DI MONTALCINO, ITALIEN – FADLAGRET
(100% Sangiovese Rosso) Granatrød og brillant farve med orange anstrøg. Solmodne bær og vilde frugter i den komplekse duft. Dyb og koncentreret smag.

2016 CHATEAUNEUF-DU-PAPE, RHONE, FRANKRIG – TOPÅRGANG
(100% Grenache) Mørk, violet farve. En liflig aroma af violer, brombær og krydderurter. Smagen er pakket med sorte skovbær, krydderier og mørk chokolade

2016 SABOTEUR BY LUDDITE, WALKER BAY, SYDAFRIKA
(80% Shiraz, 20% Mouvedre) Mørk og tæt farve, modne bær og peber dominerer I næsen. Mellemfyldig blød og afrundet smag.

2016 ALAIN GRAS, ST ROMAIN, BOURGOGNE – FADLAGRET
(100% Pinot Noir) Klar, dybrød farve. I næsen rød frugt og kirsebær med strejf af eg. Bløde tanniner med frugt og friskhed i den elegante smag.

2016 PSI, RIBERA DEL DUERO, SPANIEN – FADLAGRET
(100% Tempranillo) Dyb, lilla farve og fyldig smag med struktur og elegance. Lakrids, mørke bær og ristet kaffe kombineret med krydderier og tobak.

OLDIES BUT GOODIES

Se dagens udvalg på hylden.
Sælges kun i hele flasker.

 

Køkkenet åbner kl. 17.30

MENU

TAPASTALLERKEN 139 KR.
BRUSCHETTA 3 STK 39 KR.
NØDDEMIX 30 KR.
OLIVEN 25 KR.
2 X SNACKS
– Nøddemix/Oliven 45 KR.
CHOKOLADEKUGLER 25 KR.

Drikkevarer

KAFFE

Espresso 25 kr.
Cappuccino 40 kr.
Cafe Latte 40 kr.
Americano 25 kr.

THE

Grøn Sencha Lemon 25 KR.
Earl Grey luksus 25 KR

ØL / VAND

Peroni pilsner 40 kr.
Hoegaarden Weissbeer 45 kr.

Cola 25 kr.
Danskvand 25 kr.
hyldeblomst, økologisk 25 kr.

DRINKS

Aperol Spritz
Prosecco/aperol/danskvand 80 KR.

Hendrick’s Gin*
Tonic/agurk/peber 80 KR.

Malfy Gin
Tonic/Blod appelsin 80 KR.

* 4 cl. alkohol

WINEDRINKS BY PLIP KOKOTOVIC

BUTTERFLY
Chardonnay/ananas/grape/
60 KR.

WINTER SANGRIA
Rødvin/Afrikansk sort the/Lime
60 KR.

Spiritus

Zacapa XO 23 år 90 kr.
Portvin. 8 cl. 75kr.
Irish coffee* 80 kr.

* 4 cl. alkohol